Hverdagskemi

OM FORLØBET

I dette forløb introduceres eleverne til det centrale begreb kemisk reaktion. Undervejs arbejder de med fagbegreber som syrer og baser, pH, stoffers egenskaber, reaktionstyper, katalyse og eksoterme reaktioner.

Efter en kort teoretisk introduktion udfører eleverne fire eksperimenter, hvor hverdagens fænomener kobles til kemiens verden:

• Rødkålsindikator – eleverne fremstiller en pH-skala og tester husholdningsstoffers pH-værdi
• Syre-base-reaktioner med gasudvikling – kobles til kulsyreholdige drikke og bagning
• Reaktion mellem magnesium (eller ståluld) og ilt – eksempel på kemiske reaktioner, som anvendes i fyrværkeri
• Elefant-tandpasta – et spektakulært eksempel på effekten af en katalysator i en kemisk reaktion

På baggrund af forsøgene diskuterer eleverne, hvordan forståelsen af dagligdags fænomener i husholdningen hænger tæt sammen med en naturfaglig forståelse af kemien bag.

Alt teori og forsøgsvejledninger udleveres i printet form, og eleverne udfylder resultatskemaer, som de kan tage med tilbage til deres skole og bruge i den videre undervisning.