1.HF har for nylig været på natur-ekskursion rundt i Himmerland som en del af et forløb om klimalitteratur i danskfaget.
Dagen startede med morgenmad og hygge på engen ved Limfjorden – inden turen gik til Halkær Kro Mad & Kulturhus.
Her bød kok Malou Wilde velkommen, hvorefter Christian Holmgaard, som er stedets økologiske landmand, tog eleverne med på Halkær Fælled. Her fortalte han om de økologiske dyrkningsprincipper – herunder naturlig gødning, sund jord, drikkevandsbeskyttelse og sædskifte.
Eleverne fik også lejlighed til selv at plante kål og høste grøntsager, som de efterfølgende tilberedte i grupper under kyndig vejledning af Malou.
En rigtig inspirerende og hyggelig dag – med stor aktivitet og højt humør.